Money Diaries este o rubrică săptămânală de lifestyle și de educație financiară. În fiecare săptămână, cititorii și cititoarele Inoza ne povestesc, cu sinceritate, cum și pe ce și-au cheltuit banii.

Săptămâna aceasta facem cunoștință cu o autoare de 29 de ani, din Sibiu, care este în concediu de creștere a copilului și care și-a descoperit un talent culinar care s-a transformat într-un side job. 🙂

***

Job: secretară, contabilă, relații cu clienții (în concediu de creștere a copilului)
Domeniu: companie privată în domeniul agriculturii
Vârstă: 29 de ani
Locație: Sibiu
Venituri lunare: 5300 lei

Cheltuieli lunare

Gaz: 250 lei
Curent: 120 lei
Telefon: 220 lei
Manichiură: 60 lei
Masaj: 180 lei
Mâncare: fără număr, din păcate
Card de cumpărături: 500 lei lunar
Rată CASCO: 360 lei
Rată RCA: 380 lei
Zecimea: 530 lei. Da, avem o regulă de familie foarte bine întipărită, și vă rog, înainte să o judecați, documentați-vă pe tema asta. În fiecare lună când luăm salariul, punem într-o cutiuță 10% din venit, care mai apoi îl ducem la Biserică. Am și argumente, dar în privat. 😂

Despre mine

Sunt mamă și soție full time momentan și, deși bebe face 2 ani, am decis să nu merg încă la serviciu. Vreau să mai petrec un an cu el…

În rest, am o pasiune pentru torturi. Totul a pornit de la faptul că, de câte ori voiam să cumpăr un tort sau o prăjitură bună din comerț nu găseam, sau cel puțin pe mine nu mă mulțumeau la gust. Se simțeau clar ingredientele slab calitative și frisca vegetală și sintetică.

Făcând mereu deserturi pentru familie și prieteni, am ajuns sa fac la comandă și mi-au plăcut așa de mult reacțiile celor din jur încât am început să lucrez și la partea de decor. Și uite așa, a devenit un extra job la care pun mult suflet și, mai ales, pun cele mai bune și naturale ingrediente, astfel încât să nu îți vină să crezi că un tort poate fi și frumos și bun în același timp.

Încerc sa economisesc, însă nu reușesc nicicum. Abia-abia strâng bănuții pentru concediu. Sunt în proces de reeducare și încă nu am descoperit cum să scap de cumpărăturile compulsive.

Nu plătim chirie, avem o căsuța a noastră, pe care momentan o renovăm aproape total. Am făcut mansarda și am mărit livingul și sperăm din suflet ca până de Crăciun să ne putem muta înapoi.

Iubesc viața la țară, grădinăritul, iubesc să ne putem hrăni din și cu ceea ce producem și sper ca pe viitor să ne formăm un stil de viață permanent în felul acesta.

LUNI

Ne-am trezit la 9. 😥 Lui bebe îi ies măseluțele și e tare agitat noaptea. S-a trezit de 3 ori plângând și a trebuit să îl iau lângă noi, în pat. În fine, dimineața am puteri noi. God is good!

La micul dejun am mâncat un sandviș cu unt și dulceață de caise și o cafeluță. Iar soțul meu, A., și bebe au mâncat pâine cu unt și salam de vită (bebe doar a gustat). Eu îi dau puiului să pape cam tot ce mâncăm și noi, pentru că nu mâncăm foarte gras sau uleios. De regulă dimineața mănâncă fructe, însă astăzi a poftit la ce mânca tati.

Am fost la Lidl, de unde am cumpărat mozzarella, unt, zmeură, iaurt grecesc, baby spanac, rucola, hârtie igienică, făină de cocos, ouă, banane, quark baton, ceva soluții de curățenie și un set de bureți de vase (mi s-a stricat mașina de vase). În total am lăsat cam 185 de lei, în care a intrat și o pereche de pantaloni de trening pentru A. Mult, ce-i drept, în condițiile în care îmi propun de multă vreme să fiu mai economă.

Am venit acasă și am ieșit cu bebe afară, apoi l-am pus la somn. Cât doarme bebe, pregătesc prânzul. Am gătit pentru prânz pulpe de pui dezosate tăiate fâșii cu ceapă, morcov și ardei, unt și ulei de măsline la tigaie și orez cu pătrunjel verde, iar ca murătură am mâncat o delicioasă varză cu hrean și morcov ras, de la bunica mea. Am mâncat toți 3 cu poftă.

Pentru bebe am mai gătit niște ficăței de pui rămași de la deliciosul pate din weekend. Dacă nu ați încercat rețeta de pate cu aspic verde de la Savori Urbane, vă recomand din suflet. Nu veți mai mânca pate din comerț niciodată!

Bebe a dormit puțin, a păpat și am mers din nou pe afară. Pentru cină am făcut niște paste în lapte, iar lui bebe i-am dat ce a rămas de la prânz.

A. e plecat cu ceva treabă, așa că am rămas doar eu și bebe acasă. Ne jucăm și ne distrăm, iar dacă am noroc să stea cumințel, am în plan să pun la marinat cărnița de miel pe care am primit-o alaltăieri și pe care am ținut-o la rece.

Deși carnea de miel e renegată de cei mai mulți, nouă ne place tare mult, însă doar cea gătită în felul meu. O las în lapte o zi și o noapte, lapte în care adaug 2 sau 3 căpățâni de usturoi zdrobit, 5-6 crenguțe de rozmarin, zeama de la 2 lămâi, sare, piper, boia și o linguriță de bicarbonat. Mâine vă spun și cum o gătesc.

Am terminat treaba în bucătărie abia după ora 23. Am făcut un duș și am stat la o poveste cu A. până după 24.

Total zi: 185 lei

MARȚI

Ne-am trezit la 9. A. a avut iar chef de sandviș cald. Am păpat și am plecat până la mall.

Ni s-a stricat pompa de apă, iar opțiunea de mijloc (adică nici cea mai scumpă, dar nici cea mai ieftină) ne-a costat 600 de lei. Când locuiești la casă, parcă toate cer bani. Dar nu aș renunță niciodată la casă pentru apartament. E ceva magic, pentru mine cel puțin.

La prânz am mâncat câte un meniu KFC și am pornit spre casă. Masa de prânz ne-a mai lăsat fără 52 de lei. Bebe a adormit instant, așa că savurez twister-ul meu.

A. a lucrat toată după amiază să instaleze pompa cea nouă, iar între timp eu am lenevit lângă bebe (care doarme) la 2 episoade din “Vizavi”. Când nu am comenzi la torturi, îmi mai permit câte o oră de relaxare.

Merg puțin și pe la birou (înainte să vină bebe lucram la firma părinților mei, pe partea de relații cu clienții, contracte și contabilitate). E o perioadă aglomerată, așa că merg câteva zile să mai pun la punct din lucruri.

Pe la 19 ne-am dat seama că nu am pregătit nimic pentru cină și, pentru că e târziu, am păpat doar puțin iaurt grecesc cu fulgi, tărâțe din grâu și fructe uscate.

Am fugit apoi până la Kaufland să iau niște ciuperci, gorgonzola, pesmet, brânză veche de oi, apă și detergent. Am găsit la promoție Ariel capsule: 100 de bucăți cu 107 lei. Restul cumpărăturilor au fost 78 de lei.

Am pregătit rapid niște ciuperci pane și un sos de brânză cu iaurt, smântână, cimbrișor și pătrunjel. Am terminat din nou târziu în bucătărie. E trecut de 22.00. A fost o zi tare obositoare și plină, așa că adorm puțin după ora 24.

Total zi: 837 lei

MIERCURI

Bună dimiii! Azi m-am trezit cu o durere de cap și pare că nu cedează prea ușor.

Am pregătit micul dejun – o omletă cu slăninuță și salată de roșii cu ceapă. După ce am mâncat am umplut rapid un tort pe care trebuie să-l livrez azi și, cât timp a ieșit A. cu bebe pe afară, am mai strâns din casă.

Au trecut bunicii mei pe la noi, am povestit puțin cu ei și apoi am adormit bebelușul. Cât timp a dormit am stat nemișcată lângă el și m-am uitat la 2 episoade din serial. S-a făcut 16 și nu s-a trezit, așa că l-am lăsat pe A. lângă el, iar eu am decorat tortul. Îl livrez la 17.

După ce am livrat comanda, ne punem să păpăm ceva. A. mănâncă cărnița rămasă de ieri, iar eu și bebe am mâncat niște paste cu unt, usturoi și parmezan. Am strâns din nou prin casă și am mers apoi la un masaj; mă supăra de ceva vreme un picior și zona cervicală. A costat 60 de lei, o oră.

În drum spre casă am făcut ceva cumpărături pentru un tort de sâmbătă și am luat niște crenvurști pentru dimineața. În total am cheltuit 93 de lei, din care doar 15 lei pentru noi.

După ce am ajuns acasă m-a luat o poftă nebună de prăjitură cu măr, așa că m-am apucat de ea. Am terminat undeva după ora 22 cu totul.

Bebe e în toane bune. Ne pupă și ne giugiulește până după ora 23. Gata! Am adormit bebelușul. Și pe cel mic, și pe cel mare. 😄

Am citit puțin din cartea pe care am început-o de câteva zile: “E ok să nu fii ok” – interesantă până aici. Mă ajută să realizez că sunt suficient, că fac suficient, că sunt doar un om care încearcă să ducă la bun sfârșit atribuțiile a 3 oameni. Din nou adorm târziu. 😥

Total zi: 153 lei

JOI

Astăzi A. a plecat la 6 dimineața spre Brașov, iar eu cu bebe ne-am trezit pe la 8:30. Sunt tare obosită…Se face 1 an și 4 luni de când nu am mai dormit o noapte întreagă.

Am păpat rapid o pastă de avocado cu roșii și ceapă, am făcut patul, am pus o tură de rufe la spălat, am deschis geamurile, și am plecat cu bebe la plimbare. Am primit o pungă cu ouă de casă și o bucată de telemea de vacă proaspătă. YAMYYYY!

Ne-am întors la 12:30. Umblă foarteeee mult pe jos. Am pregătit lăpticul și l-am pus la nani. Am pus la cuptor cărniță de miel, pe care am uns-o la ceva timp cu unt, pătrunjel verde și usturoi, după care m-am pus la 2 episoade din serialul la care mă uit acum.

Lucky ME! Bebe a dormit 3 ore, timp în care am reușit și eu să adorm 40 de minute. L-am rugat pe soțul meu să cumpere ceva mărunțișuri pentru decorurile torturilor mele și am mai scăpat de 100 de lei.

A. s-a întors acasă pe la 16, bebe s-a trezit și mâncarea era aproape gata. Între timp un prieten m-a rugat să îi fac un tort pentru mâine. E ziua lui, cum aș putea să refuz? Ador să fac torturi, însă în săptămâna cât scriu acest Money Diary mi-am propus să nu iau multe comenzi, ca să am timp și de mine.

Am cinat! Ați ghicit, da! A mâncat și bebe cărniță de miel. A adorat-o! După ce am mâncat am pregătit blaturile și cremele pentru tortul de mâine și am mers la Lidl să cumpăr ce mai am nevoie.

În total am cheltuit 65 de lei, iar la o scurtă oprire în Pepco, 35 de lei. Am luat șosete și mănuși pentru bebe și o lumânare parfumată suuuuperbă. Apropo: trebuie să le încerc și pe cele ale Inozei. Ați auzit de ea? Dacă nu, vă spun eu: e creatoarea Money Diaries și o femeie de nota 100. ❤️

Am petrecut apoi timp cu bebe și cu soțul meu, și apoi ne-am pus la nani. Ei doi la 23:00, eu din nou după 24:00.

Total zi: 200 lei

VINERI

Bună dimi! Ne trezim pe la 7.30 și ne giugiulim până pe la 8.30. Încercăm să ne ridicăm din pat și preparăm un iaurt grecesc cu fructe de pădure și cereale.

După ce mâncăm fac o cafeluță și încep rutina de dimineață: paturile, geamurile, aspirat, șters pe jos, mâncarea la foc și țuști! la plimbărică.

Bebe a descoperit trotineta și e super încântat. De când deschide ochii îmi spune: ”Toootiiii!”, așa că vom petrece câteva ore bune cu ea afară. Cu chiu, cu vai, reușim să intrăm în casă și îl pun direct la nani.

Prima oră în care doarme pot să tai și lemne, că nu mă aude (doarme adânc), așa că repede-repede pun la foc o ciorbiță de salată verde lângă o mămăliguță cu brânză. Știu că în multe zone ale țării nu se prepară așa ceva, însă vă garantez că o veți adora. Bebe al meu nu papă nici piure, nici mămăliguță, nici ouă, dar mămăliguța cu brânză împreună cu ciorba de salată verde o devorează – câte un bol plin.

După ce am terminat cu prânzul pregătesc și tai ingredientele pentru o salată de crudități pe care s-o avem la cină. Mă pun apoi la Netflix, un episod din Homeland (atenție, urmează spoilere, nr.red. :D). Am ajuns la sezonul patru și a murit Brody, so…nu mă mai interesează mai departe. Mă exasperează serialele făcute așa!

Am avut timp să mă pensez, să mă epilez și să-mi fac pedichiura. Bebe a dormit 3 ore, ce ușurare! S-a trezit, a păpat un bol mare de ciorbică de salată și am pornit spre grădină.

Oh, nu v-am spus, avem o grădină tare frumoasă de care ne ocupăm! Punem tot felul…Anul ăsta am pus dovlecei, castraveți, mazăre, ceapă, morcovi, pătrunjel, țelină, ardei, ardei iuți, cartofi, mai multe soiuri de roșii, varză, zmeură, coacăze, caise, cireșe…mai zic?

Consider o binecuvântare așa de mare să pot avea o astfel de grădină în condițiile pandemice de acum și îi mulțumesc lui Dumnezeu pentru grija pe care ne-o poartă.

Mai nou avem și niște găinuțe de ouă și pui de carne, așa că bebe poate crește de vara până iarna cu legume și carne produse de noi, fără concentrate și stropeli de tot felul. Vă provoc să faceți și voi din asta o prioritate!

A cam dat buruiana în grădină și, pentru că nu stropesc cu erbicide, avem mult de muncă. Bunicii mei mă ajută mult cu grădina, să le dea Dumnezeu sănătate și viață extra mega foarte lungă!

După câteva ore de muncă am pornit către casă. Păpăm și după vreo 2 ore îi facem o băiță bebelușului și îl pregătim pentru nani. Ce zi lungă, pfiuuu…

Bebe doarme, așa că fug la duș și mă arunc în pat, la un episod din Marie Kondo. Le cam amestec, hmm? 😇 😂 Așa îmi place, să știu din fiecare domeniu câte ceva. Noapte bunăăăă!

Total zi: 0 lei

SÂMBĂTĂ

Astăzi ne-am trezit după 9. Am făcut cafeluța și am pregătit micul dejun a lui bebe: căpșuni, clementine, struguri. Noi am mâncat resturi de prin frigider, după care A. a ieșit cu bebe la plimbare, iar eu m-am apucat de curățenie.

Am strâns din bucătărie, cameră și baie, am dat rapid cu aspiratorul și am pregătit pieptul de pui pentru prânz. Am marinat pieptul în sos teriyaki, sos de stridii, piper, sare, și l-am acoperit cu lapte. Am fugit apoi să fac cumpărături pentru comenzile pe care le am.

Pentru casă am luat doar căpșuni, clementine, iaurturi pentru bebe, cărniță de vită și pui pentru hamburger (de la o carmangerie care mi le prepară pe loc), brânză topită felii și o pâine. Am lăsat 100 de lei în total. Am intrat și până în Pepco și am luat niște lumânărele și decorațiuni (le-am strâns pe cele de Crăciun tare târziu) și vaaaaai, am lăsat și acolo 100 de lei. 🥴

Până am venit acasă bebe a adormit, așa că am pregătit rapid crispy în fulgi de porumb și un sos de usturoi. Am mâncat puțin și m-am pus lângă el ca să fiu sigură că va dormi măcar 2 ore.

După ce s-a trezit piciul ne-am jucat vreo 2 ore, după care m-am apucat de copt și de pus la foc o ciorbică de perișoare. De cum a fost gata i-am dat lui bebe să pape, iar noi ne-am pregătit intens pentru musafiri. De când cu pandemia, așa rar ne mai vizităm și ne e tare dor de oameni dragi. Am pregătit niște burgeri demențiali și ne-am bucurat împreună de un timp special. Ce repede trece timpul ăsta! După ce au plecat musafirii, ne-am îmbrăcat toți 3 și am ieșit la plimbarea de seară.

Bebe a făcut băița, iar după aceea am stat liniștiți și am încercat să memorăm animăluțe, fructe, legume și automobile. E foarte încântat și mă mir în fiecare zi ce memorie are. S-a făcut 22:30, așa că am pregătit lăpticul și ne-am pus la nani.

După ce a adormit bebe am pornit un film pe Netflix: “Îmblânzitorul de vânt”. Eu zic că e o lecție de viață filmul ăsta. Cel puțin pe mine m-a ajutat să văd cu alți ochi ceea ce am și să apreciez mai mult.

Total zi: 200 de lei

DUMINICĂ

Astăzi e duminică și ne pregătim să mergem la biserică. Vrem să fim punctuali, așa că îi dau lui bebe rapid să pape un iaurt și jumătate de banană și îi pun niște muzică să stea cuminte până mă pregătesc eu.

Reușesc să îmi fac rapid un machiaj lejer, de zi, și mă îmbrac. Îl îmbrac apoi pe bebe și chem un taxi (13 lei), deoarece soțul a plecat deja cu mașina de familie.

La biserică avem un spațiu creat special pentru copii, însă cu boxe mari și difuzor pentru a auzi și a vedea toată slujba când bebe nu stă în biserică. A fost frumos, pe pandemie nu ține decât o oră și jumătate tot programul, însă e perfect.

Ajungem la părinții mei la masă și ne întindem la povești și cafelit până după ora 14, când bebe pică de somn. Decidem că e vremea să mergem spre casă. A adormit rapid, așa că profit și dau o fugă până la bunica mea, la țară. Îi promisesem de câteva zile că voi ajunge să o vizitez.

Fac aproximativ 35 de minute pe drum, deci nu e mult și merită din plin. Au trecut vreo 5 săptămâni de când nu am văzut-o și, cum nu se poate să vii de la bunici cu mâna goală, am plecat cu brânză dulce, urdă, caș de vacă, smântână, lapte, nuci și un borcan mare de castraveți murați, exact pe gustul nostru (doar apă cu sare și verdețuri din belșug). Sunt bucuroasă că am mai văzut-o o dată și că mi-am făcut timp pentru plimbări de suflet.

Pe când ajung acasă băieții încă dorm, așa că stau și eu liniștită puțin. În seara asta suntem invitați la niște prieteni și ne prinde ora 23 la ei. 🤨😄

Total zi: 13 lei

***

Dacă citiți cu plăcere această rubrică și o găsiți utilă, vă aștept și pe voi cu Money Diaries la adresa inoza.ro@gmail.com.

Cu cât o să fie mai multe și mai diverse, cu atât cred că o să învățăm lucruri noi și o să facem această conversație mai relevantă.